イメージ的には海老マヨの鶏バージョン。鶏醤とは鶏肉を熟成させ生まれる天然調味料で天然のアミノ酸がたっぷり。(鶏から作るナンプラーみたいなものです。)ジューシーに揚げオリジナル鶏醤マヨソースをからめます。
カテゴリー: wa-fu-ya なかなか
地鶏ともろみ味噌のアヒージョ
加熱すると甘味が増す「もろみ味噌」と地鶏を使った和風アヒージョ、アツアツをどうぞ!
イメージ的には海老マヨの鶏バージョン。鶏醤とは鶏肉を熟成させ生まれる天然調味料で天然のアミノ酸がたっぷり。(鶏から作るナンプラーみたいなものです。)ジューシーに揚げオリジナル鶏醤マヨソースをからめます。
加熱すると甘味が増す「もろみ味噌」と地鶏を使った和風アヒージョ、アツアツをどうぞ!