麺300g、豚肉100g、味玉、ねぎ、刻み海苔など
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食べ応え充分の『ガツ盛り』つけ麺。
麺は、もっちりした食感を生みだす為、上質の小麦を丸ごと
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すり潰した、独特の風味と食感を持つ全粒粉麺を使用。
つけダレは、鰹節・昆布・本醸造特級醤油を使用し、風味、
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コク、旨味を最大限に引き出しました。
ラー油、生姜、ワサビなどを加えて、味の変化もお楽しみ下さい。
麺300g、豚肉100g、味玉、ねぎ、刻み海苔など
麺は、もっちりした食感を生みだす為、上質の小麦を丸ごと
つけダレは、鰹節・昆布・本醸造特級醤油を使用し、風味、
ラー油、生姜、ワサビなどを加えて、味の変化もお楽しみ下さい。
最高級備長炭で焼き上げた自慢の「つくね」
じっくり備長炭で焼き上げることにより、遠赤外線効果で表面はパリッと香ばしく、中はふっくらジューシーに!
熱々を頬張れば、肉汁がジュワッと溢れ、程よい歯ごたえと共に旨味エキスが広がっていく逸品。
沢山食べても、もたれにくい「つくね」を店主厳選10種類のトッピングでお楽しみください。