【肉ざるつけ麺】販売開始しました。

8月31日までの限定販売。肉ざるつけ麺850円(税込)

麺240g、豚肉80g、味玉、ねぎ、刻み海苔など

食べ応え充分の『ガツ盛り』つけ麺。

 麺は、もっちりした食感を生みだす為、上質の小麦を丸ごと

すり潰した、独特の風味と食感を持つ全粒粉麺を使用。

つけダレは、鰹節・昆布・本醸造特級醤油を使用し、風味、

コク、旨味を最大限に引き出しました。

ラー油、生姜、ワサビなどを加えて、味の変化もお楽しみ

下さい。

焼餃子

手作り焼餃子〈6コ〉 390円
カリッと焼いた香ばしい皮の中に肉汁溢れるジューシーな焼餃子です。

※焼餃子としてお持ち帰り頂けます。また、冷凍餃子のお持ち帰りもございます。

旨塩あさりラーメン販売開始!

6/30までの期間限定販売!! 旨塩あさりラーメン 790円

動物系スープ(丸鶏ガラ・豚ゲンコツ)と魚介系スープ(鯛・煮干・帆立)のダブルスープに、昆布・鰹節などの和風だしを合わせたスープは、透き通った見た目から想像もできない程の芳醇な旨味を味わえます。 又、4種類の塩(瀬戸内藻塩・沖縄海塩など)を駆使した塩ダレの優しい味わいを堪能して下さい。

◆旭川醤油らーめん販売開始◆

旭川醤油らーめん  880円 (税込)

北海道三大らーめんのひとつ「旭川醤油らーめん」。

豚&鶏、魚介のダブルスープ仕立て。

本醸造醤油に鰹節や煮干しを入れて出汁取りをしたコクのある醤油に、宗田節や鮭節などを加えました。

複雑味のある旨味が凝縮され、味わい深いスープに仕上がりました。

※4月30日までの期間限定販売です!!

★野菜あんかけ醤油販売開始★

明けましておめでとうございます。

今年も美味しいラーメンをお届けできるようスタッフ一同頑張りますのでよろしくお願い致します。

1月2日~2月28日までの限定販売!!

野菜あんかけ醤油 790円 (税込)

新鮮野菜を約400gトッピングした、ヘルシーでボリューム満点のメガ盛りラーメンです。

味は下総醤油をベースに、身体暖まる「とろとろ熱々」あんかけラーメンに仕上げました。

酢を加えれば酸辣湯(サンラ―タン/ス―ラ―タン)風の味変を楽しむ事もできます。

又、辛みがお好みの方は、ラー油を加えピリ辛も美味です。

年末年始営業のご案内

年の瀬、何かとご多忙な毎日をお過ごしの事と存じます。

今年はコロナ禍で大変な一年となりましたが、無事一年の終わりを迎える事が出来ましたこと、皆様のおかげと心より感謝申し上げます。

来る年も変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。

寒さが一段と厳しくなって参りますが、どうぞお身体をご自愛くださいませ。

よいお年をお迎えになられますよう心よりお祈り申し上げます。

ヤマト醬店は、年内は30日まで営業致します。

新年は1月2日11時00分より営業致しております。

鶏醤らーめん販売開始しました

鶏醤らーめん 790円(税込)

11/1~12/30期間限定販売!!

鶏醤らーめんを味わうことができるのは、日本では数店です。

鶏醤とは、新鮮な鶏肉を発酵・熟成させ生まれる、無添加の天然発酵調味料です。天然アミノ酸がたくさん含まれ、旨味たっぷりの調味料です。

天然グルタミン酸の旨味とコラーゲンがたっぷり入ったスープは、コクがあるのに後味はさっぱりで、スープも飲み干したくなるほどの美味しさです。

営業時間変更のお知らせ

日頃よりヤマト醬店をご利用いただき誠にありがとうございます。

10月25日(月)より飲食店等における、営業時間短縮、酒類の提供制限、人数制限について制限が解除されました。

当店では引き続き感染拡大防止策を行いながら、下記営業時間にて営業いたします。

期間:10月25日~当面の間

営業時間:平日 11:00~14:30 17:00~21:00

     土・日・祝 11:00~21:00

酒類の提供、人数に制限なし

※変更があった際は、再度お知らせ致します。

【ピリ辛まぜそば】販売開始しました!!

ピリ辛まぜそば 790円(税込)

味わい深さ続く旨と辛!!
タレは鰹エキスと煮干しをベースの自家製辛味噌とラー油を合わせ、辛さと旨味のしっかりとした濃厚な味に仕上げました。
麺は国産小麦100%、もちもち食感の極太麺を300g使用し、濃厚なタレに負けない風味で相性抜群!
トッピングはサクサク食感と甘味のあるフライドオニオン・特製辛魚粉・トロチャーシュー等々にコクだしに生卵を乗せました。

※10月31日までの限定販売です!!