今が旬の地金目鯛！脂が乗って甘みが強く、最高に美味しいです！

富津沖で獲れた江戸前穴子。

ふっくらサクサクに天ぷらにしました。

ぜひお召し上がりください！

伊豆・川奈より、極上の地金目鯛が入荷しました。

ねっとりとした甘みが最高！

ぜひご堪能下さい。

長崎県・壱岐の島産の岩牡蠣「春香」が入荷しました。

ぷりっぷりの大ぶりな身と、とろーりとした舌触り。

口に入れた瞬間、濃厚な甘みと海の香りがふわーっと広がります。

この機会に是非お召し上がりください！

白身のトロとも形容される、のどぐろ。

脂のノリが最高です！

幻の地金目鯛と言われる、おおきなサイズの金目鯛が、伊豆・川奈から入荷しました。

この機会に是非お召し上がりください！

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、土日祝日のみの営業とさせていただいておりましたが、緊急事態宣言の解除に伴い、3月22日（月)より時間を変更して営業致します。

営業時間：平日は17時～21時

　　　　　土日祝日は11時～14時半、17時～21時

※酒類の提供は20時までです。

※当面の間、営業時間を短縮して営業致します。

年末にお配りした福くじ券の引き換え期間は、

5月31日まで延長致します。

1月､2月､3月の期限のお食事券をお持ちのお客様は、

使用期限を6月30日まで延長致します。

ぜひご利用下さいませ。

令和3年1月8日より、千葉県の要請に基づき、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため平日の夜営業を休業致します。土日祝のみ、ご予約をお受けいたします。お客様にはご不便をおかけいたしますが何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

年の瀬、何かとご多忙な毎日をお過ごしの事と存じます。

今年はコロナ禍で大変な一年となりましたが、無事一年の終りを迎える事が出来ました事、皆様のおかげと心より感謝申し上げます。

来る年も変わらぬご愛顧を賜りますよう重ねてお願い申し上げます。
寒さが一段と厳しくなって参りますが、どうぞお身体をご自愛くださいませ。
良いお年をお迎えになられますよう心よりお祈り申し上げます。

年内は30日まで営業
新年は1月2日17時00分より営業致しております。

希少な天然とらふぐをご自宅でもお召し上がりいただけるよう、開花屋ではテイクアウトの注文を承っております。

千葉県・外房の太平洋で獲れる希少な天然とらふぐを活締めにし、ふぐ調理師免許を持つ料理長が一枚一枚丁寧に心を込めて仕上げます。

ふぐ刺しは4～5人前、自家製ポン酢と薬味をセットで9,800円（税別）。

ふぐ鍋は4～5人前、野菜と自家製ポン酢、薬味をセットで11,800円（税別）です。

なお、刺身と鍋をセットでお買い上げ頂きますと2,000円、店舗でのお引渡しは500円、割引させていただきます。

（木更津市街は無料で宅配いたします。その他の地域の方はお問い合わせ下さい。

ご注文、お問合せは開花屋（0438-25-2519）までお願いします。

年内は25日まで、年明けは4日より注文を承ります。

料理長　笹生　勝利