千葉県の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施します。
○実施期間
令和3年8月2日～緊急事態宣言解除まで
【月～金】11：00～14：30、17：00～20：00
【土・日・祝】11：00～20：00

上記期間中は酒類の提供はしておりません。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。

千葉県の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施します。
○実施期間

令和3年7月12日～当面の間
【月～金】11：00～14：30、17：00～21：00
【土・日・祝】11：00～21：00
（酒類の提供は20：00まで）

いつもラーメンどでかっちゃんにご来店頂き、ありがとうございます。ラーメンのテイクアウト始めました！どでかっちゃんのラーメンがご家庭や職場でお楽しみ頂けます♪調理済みなので、電子レンジで温めるだけ。簡単、手軽にお店の味を再現できます。是非！ご利用ください！

＊混雑状況によりお待ち頂く場合もございます。

＊本体価格の他に、容器代100円（税込110円）頂戴します。

＊お電話でのご予約も承ります。

☏0438-23-3705

『ゴマをたっぷり使ったコク深い香りの芝麻醤』『中国四川から伝わる甜醤油』『爽やかな香りの花山椒』 3つの香りが食欲をそそります。

更に香り豊かな『四川赤山椒』のシビレと、ほどよい辛さの2種類のラー油を配合。

香ばしく甘辛に炒めた旨味たっぷりの豚挽肉と、ザーサイ、玉ねぎ、こねぎ、とろ～り温泉玉子を絡めてお召し上がり下さい！

6月21日(月)から7月11日（日）まで「まん延防止等重点措置」が発令されました。

千葉県の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施します。

【月～金】11：00～14：30、17：00～20：00
【土・日・祝】11：00～20：00

お酒の提供は19時まで、酒類をご注文されるお客様は1グループにつき2名様まで90分以内として頂きますようご協力をお願い致します。

何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

焦がさないよう丁寧に胡麻を炒り、すり鉢で手間暇かけて擦った、香り高い黒胡麻を使用しました。

濃厚な胡麻のコクと、自家製ラー油の辛さがヤミツキの一杯。

タレは鰹エキスと煮干しをベースに自家製辛味噌とラー油を合わせ、辛さと旨みのしっかりとした濃厚な味に仕上げました。

麺は国産小麦100％、もちもち食感の極太麺を300g使用し、濃厚なタレに負けない風味で相性抜群！

トッピングにはサクサク食感と甘みのあるフライドオニオン・特製辛魚粉・トロチャーシュー等々にコクだしに生卵を乗せました。

名古屋コーチンの旨味がギュッと凝縮された、マイルドでコクのある味わいに仕上げました。

更にトッピングには、相性の良い白美人ネギ・高級鶏節・低温調理のしっとりチャーシューを使用し、コラーゲンたっぷりの一杯です。

千葉県の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、時短営業を実施します。
○実施期間

令和3年3月22日～当面の間
【月～金】11：00～14：30、17：00～21：00
【土・日・祝】11：00～15：00、17：00～21：00
（酒類の提供は20：00まで）

鰹の香りと昆布の旨味をじっくり引き出した和風醤油スープに、国産豚肉の「柔らかチャーシュー」と甘みたっぷりの「白美人ネギ」をのせ、今年は更に昆布を増量し、まろやかなコクのあるこだわりの一杯に仕上がりました！