食欲の秋にぴったりの鶏料理

『鶏もも肉ともろ味噌のアヒージョ』780円

もろ味噌は加熱すると甘みがグーンと増して、素材の味を引き立てます。

スペインの人気料理が和の食材と仲良く手を組んだ、オリジナル「和ヒージョ」です。

『鶏もも肉の鶏醤ネーズ』680円

イメージ的にはエビマヨのとりマヨバージョン。

鶏醤とは鶏肉を熟成させ生まれる「天然調味料」で、天然のアミノ酸がたっぷり。

ジューシーに揚げ、オリジナル鶏醤マヨソースを絡めます。

『チキンとジャガイモのナムチム炒め』580円

ベトナムのバインセオ(お好み焼き)を生地で巻かず炒めてしまった、

オリジナルのエスニック料理です。

甘辛味が生ビール、ハイボール、サワーにピッタリです。

期間限定ですので、是非この機会にお召し上がりください。