期間限定販売！トリュフ香る　鴨だし醤油つけ麺　880円（税込968円）

もっちりした食感を生みだす為、上質の小麦を丸ごとすり潰した独特の風味と食感を持つ全粒粉麺の中太麺を、水出し製法で丸二日間寝かした雑味の少ない昆布水に絡め、旨味をより高めました。

つけダレは、合鴨スープに“ポルチーニとマッシュルーム”を加え、重層的な旨味と、黒トリュフが香ります。