その日おすすめの鮮魚三種～五種の刺身15切れほどを盛り合せました。

その日おすすめの鮮魚五種の刺身30切れほどを盛り合せました。

アジ・生姜・大葉・味噌・白ネギを細かく叩いて混ぜた商品
一度食べたらやみつきになる旨さ！

余った魚の切り身を細かく切って
納豆・漬物で混ぜて海苔で巻いて食べてもらいます。

魚男NO.1商品

鮪の頭を解体した部位の商品。

脳天・ほほ肉・目奥肉・口下肉の盛り合わせ。

大トロより脂ノリがよく

口の中に入れるととろけるような旨さが広がります。

1尾の鮪から2個しか取れない希少部位

歯ごたえがあり、一緒に付いてくるゴマ塩で食べるのもお勧めです。

ねっとりとした食感が楽しめる赤身刺しです。

鮪の赤身と長芋をぶつ切り切った商品

歯ごたえが楽しめます。

その日取れた野菜をいろいろ乗せた
ボリュームある気まぐれなサラダです。

一日限定3食！

鯛の頭丸々1個と鮪のアゴが入ったボリュームある商品。

マグロのアゴをしっかり焼き上げました。
中は脂がありジューシーです。

20ｃｍ以上のジャンボサイズ！！

日本酒と相性抜群のカニ味噌焼き！

クジラの赤身を干物にして醤油漬けにしたものです。

食感はジャーキーのような歯ごたえです。

なめろうを焼いた物をさんが焼きと言います。

バターが溶け始めて、表面が白くなってきたころが、食べごろです。

身もおっきく食べ応えある浜焼きです。

しっかりと〆たサバは脂のりもよく人気商品になっています。

新鮮な車エビを塩焼きにしました。

程よい塩加減が絶品です。

つくねに黄身がついています。黄身と一緒に召し上がり下さい。

外はカリッと！中はジューシー！

絶妙な塩加減が最高です。

海老と旬の野菜を使った天ぷらのもりあわせになっています。

外はカリッと中はジューシーに仕上げました。

外はサクッと中はホクホクじゃがいもとあさりが入ったコロッケ

ニンニクを丸ごと1個揚げました。

お任せの5本盛り！

内容は来てからのお楽しみになっています。

地物アサリを使ったアサリの酒蒸し！

体の芯まで温まりますよ～

じっくりコトコトと煮ているので味もしっかり入っています。

イカの塩辛を漁師風に仕上げました。

冷奴の上にしらすを乗せました。
チョコっとおつまみに如何ですか？

鶏のヤゲンと鮫の軟骨を梅肉で合えた商品

お酒のおつまみに如何ですか？

魚男〆NO.1!

澄んだスープの上に半生カツオ節だけを使用した

シンプルな一杯

カツオの香りが口いっぱいに広がります。

〆の刺身茶漬け

さっぱりとしたお出しに白身の刺身を乗せてお茶漬けにしました。

お酒後の〆に如何ですか？

700mlの大容量ジョッキで爽快感UP

永久的にボトルキープ致します。

疲れた時に漁師が飲むサッパリとしたオリジナル梅酒

ノンアルコールビールテイスト