豚骨スープは特注の『圧力寸胴』で仕込む為、通常の寸胴では不可能な“136℃”という高温・高圧で豚骨の旨味をスープに凝縮させています。
また無菌状態でスープを作るので、豚骨特有の臭みは消え、安心で安全な乳化スープをお客様に提供しています。
豚骨のエキスが溶け込んだ牛乳のようにクリーミーでマイルドなスープを是非ご賞味下さい。
千葉県木更津市木更津3-1-1
0438-23-3705
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【営業時間】
[月 ~ 金] 11:00~15:00/17:00~23:00
[土・日・祝] 11:00~23:00