秋といえば、食欲の秋！
当店人気の野菜肉巻串に、今月は旬の舞茸としめじを期間限定で販売します。
野菜肉巻串は、豚バラ肉の脂と野菜のシャキシャキ感が相性バツグンで美味しいですよ。
キノコ類には食物繊維が多く含まれ、低カロリーなので、ヘルシー且つダイエット効果も期待できます。
■今月の一押！野菜肉巻串■
・しめじ肉巻串 190円 ・舞茸肉巻串 190円
・エノキ肉巻串 180円 ・エリンギ肉巻串 180円
□人気野菜肉巻串□
・ピーマンチーズ肉巻串 250円 ・アボカドチーズ肉巻串 280円
・豚バラしそ肉巻串 250円 ・うずら肉巻串 190円
・トマト肉巻串 220円 ・アスパラ肉巻串 250円
・レタス肉巻串 180円 ・長芋しそ肉巻串 150円
・白美人ネギ肉巻串 180円 ・おまかせ5本盛り 880円
LINEで販売スタートした「プレミアム食事券」利用できます。
また、ぐるなび・ホットペッパー・Rettyでのネット予約で
(当日予約は１７：００まで受け付け)
1000ポイント×来店人数分が還元されます。
(最大10名様まで)
※上記価格は全て税抜き価格となっております。
『鶏もも肉ともろ味噌のアヒージョ』780円
もろ味噌は加熱すると甘みがグーンと増して、素材の味を引き立てます。
スペインの人気料理が和の食材と仲良く手を組んだ、オリジナル「和ヒージョ」です。
『鶏もも肉の鶏醤ネーズ』680円
イメージ的にはエビマヨのとりマヨバージョン。
鶏醤とは鶏肉を熟成させ生まれる「天然調味料」で、天然のアミノ酸がたっぷり。
ジューシーに揚げ、オリジナル鶏醤マヨソースを絡めます。
『チキンとジャガイモのナムチム炒め』580円
ベトナムのバインセオ(お好み焼き)を生地で巻かず炒めてしまった、
オリジナルのエスニック料理です。
甘辛味が生ビール、ハイボール、サワーにピッタリです。
期間限定ですので、是非この機会にお召し上がりください。
ご好評いただいております、串よしの開店22周年感謝祭も
9月3０日までの残り2週間となりました。
生産者様のご厚意により、仕入れ価格を引き下げて頂けることになり
熊本の幻の地鶏『天草大王』の感謝価格を引き下げ、特別価格で提供いたします。
熊本県天草の限定された16軒のみで飼育されている、国内最大級の
希少な地鶏です。脂のりが良く、旨味が濃厚な『天草大王』をこの機会に
お召し上がりください。
9/17～9/30までの特別価格
■串焼■
・もも380円 →特別価格280円
・ささみ380円 →特別価格280円
・ねぎま380円 →特別価格280円
・手羽先480円 →特別価格380円
・手羽元480円 →特別価格380円
・串焼4本盛合せ1400円 →特別価格980円
■一品料理■
・もも肉の黒胡椒焼 980円 →特別価格780円
・もも肉のもろ味噌アヒージョ 980円 →特別価格780円
・むね肉のたたき低温調理DE 880円 →特別価格680円
・牛ザブトン 300円
肩ロースの一部、とろける食感とコクのある味わい
・牛ハラミ 280円
弾力があり、程よい脂と旨みがあり、あっさりしているのに満足感のある一品
・オーストラリア産サーロインステーキ 280円
ジューシーで柔らかく、脂の甘みと肉の旨みが口の中に広がる
最高級備長炭で一本一本丁寧に焼き上げた牛串をちょっとした贅沢にいかがでしょうか。
この度、串よしは開店22周年を迎えることとなりました。これもひとえに皆様のご愛顧の賜物と心より感謝いたします。
特別感謝企画としまして、料理人達が理想の食材と絶賛する「天草大王」を入荷しました。大きいもので背丈90㎝、体重約7㎏と国内最大級の地鶏です。熊本県天草の限定された16軒のみで飼育されているとても希少な地鶏です。
最高級備長炭で焼き上げることで。表面はパリッと中はふっくらジューシーに。天草大王は絶妙な歯ごたえと弾力があり、海藻から作った「藻塩」を使用することで、コクと旨味を引き出します。一本一本丁寧に焼き上げた「天草大王」をご堪能いただければ幸いです。
