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新メニュー登場
外はカリっと！中はもっちり！
『鶏ネックぐるぐる巻串』
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鶏ネックをぐるぐると巻きつけた串を、開店以来、継ぎ足し続けている秘伝のつけダレにくぐらせ、焼いては寝かせ、焼いては寝かせ、余分な脂を落としながら焼き上げます。
外はカリっと中はモチモチで、噛むほどに旨味が広がる一品です。
〇鶏ネックぐるぐる巻串 280円(税込308円)
いつも串よしをご利用いただきありがとうございます。
串よしでは毎週火曜日を定休日としておりますが、
8月15日(火)は営業いたします。
なお翌16日(水)を店休日とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。
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夏の暑さを吹き飛ばす
旨辛ソースが決めて！！
しっとりむね肉の「よだれ鶏」
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「思い出すだけで、よだれが出るほどおいしい」が語源の『よだれ鶏』
四川料理の一つで、茹でた鶏肉に唐辛子や花椒・ラー油の入った辛いタレで食べる冷菜です。
低温調理器でしっとりと仕上げたむね肉に、
5種類の香辛料を使った旨辛ソースが相性抜群！
辛さの奥に旨味のある特製ソースを
たっぷりつけてお召し上がりください。
●よだれ鶏 680円(税込748円)
伊達鶏は世界最高峰とも言われる
フランスの「ブレス鶏」を原種にかけ合わせた銘柄鶏。
ミシュラン獲得店の著名料理人から熱い視線を集める伊達鶏は、
柔らかくジューシー、尚且つ肉の味が濃く旨みあり。
備長炭を用い強火で表面を焼き、旨味を閉じ込めます。
期間限定販売
■炭火串焼 おまかせ5本盛
1,680円(税込1,848円)
■単品 もも ねぎま ささみ 手羽
1本 380円(税込418円)
通常よりもボリュームがあり、熟成方法や串打ちにもこだわった串焼きを盛り合わせにして限定販売！！
■鶏もも串≪60ｇ≫ 280円(税込308円)
肉厚で柔らかな鶏もも肉を熟練の技で串打ちし、丁寧にじっくりと炭火で焼き上げた一品。
外はカリっと、中はジューシーに仕上げます。
■鶏肩串≪60ｇ≫ 280円(税込308円)
１羽から1串しかとれない希少部位！！
もも肉よりも脂肪がなく、むね肉よりもジューシー。
大きめに串打ちしてありますので、しっかりとした歯ごたえを楽しめます。
■鶏皮串 250円(税込275円)
通常の鶏皮串と串打ち方法が異なり、一枚一枚筒状に手巻きをし、形を整えることで、
外はカリッと中はふっくら焼き上がります。一味違った食感をお楽しみください。
■熟成レバー串のネギ塩のせ 280円(税込308円)
塩麹でじっくり熟成されたレバーは旨味たっぷり！
サッパリとしたネギ塩ダレでお召し上がりください。
■プレミアム串4本盛り合わせ 980円(税込1078円)
お得な盛り合わせ 1日限定3皿！！
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特賞と１等がまだ残っています！
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年末にお配りした『福くじ』の当選番号を店内にて発表しています。
引き換え期限が2月24日までとなっております。
特賞 10,000円分お食事券
1等 5,000円分お食事券
2等 3,000円分お食事券
3等 1,000円分お食事券
4等 500円分お食事券
5等 ﾄﾞﾘﾝｸ1杯無料
必ず全員に当たります！
特賞と１等はまだ当選者が出ておりません！！
もしかしたら、高額当選しているかも！？
鶏から造られた、世界初の天然アミノ酸豊富な天然発酵調味料「鶏醤」で味付けした鶏醤唐揚は、国産鶏肉を使用しており、旨味と肉汁がジュワっと溢れ出す感動に出会えます。
鶏醤唐揚 2個100ｇ 290円(税込319円)
好評を博しているプレミアム串焼に新メニューが仲間入り！
「鶏皮串 1本250円(税込275円)」
通常の鶏皮串と串打ち方法が異なり、一枚一枚筒状に手巻きをし、形を整えることで、外はカリッと中はふっくら焼き上がります。一味違った食感をお楽しみください。
〇昨年お配りした福くじ券の当選番号を店内にて発表しております｡
特賞 10,000円分お食事券
1等 5,000円分お食事券
2等 3,000円分お食事券
3等 1,000円分お食事券
4等 500円分お食事券
5等 ﾄﾞﾘﾝｸ1杯無料必ず全員に当たります
ﾊｽﾞﾚなし!もしかしたら高額当選しているかも!？
※引き換え期間は2023年1月4日～2023年2月24日までとなっております｡
期間内の引き換えをお願い致します｡
本年も残すところあとわずかとなりました。
ご多忙な毎日をお過ごしの事と存じます。
今年は昨年同様コロナ禍で大変な年となりましたが、無事一年の終りを迎える事が出来ました事、皆様のご愛顧のおかげと感謝申し上げます。来年もお客様への感謝の気持ちを忘れず、皆様に愛される店となるように頑張って参ります。
寒さが一段と厳しくなって参りますが、お体に気をつけて良い年を迎えられる事お祈りいたします。
年内は30日まで営業
新年は1月2日17時00分より営業いたしております。
炭火串焼 串よし
●鶏ちゃんコース●
鶏の様々な部位とたっぷりの野菜を秘伝の旨辛味噌ダレに絡めて焼く、鶏の旨味たっぷり！ボリューム満点の「鶏ちゃん焼き」に、「トッピング30種の食べ放題」が付いた大満足コース！！
お一人様全11品
2,980円(税込3,278円)
飲み放題プラン(120分)
お一人様1,900円(税込2,090円)
平日は時間無制限（金・土・祝前日を除く）
金・土・祝前日は飲み放題2時間までとさせて頂きます。
※季節等により料理内容が変わることがございます。写真は4名様の盛り付けです。
12月30日(金)まで休まず営業いたします。
