136℃仕込みのクリーミー豚骨スープと、
熱々とろ～り濃厚「麻婆豆腐」が熟成多加水麺と絶妙に絡み、
極上の辛旨を味わえます。

紀州和歌山の奥地のみで生産される最高峰の香辛料「ぶどう山椒」の芳醇な香りと花山椒のシビレをプラス。

選べる辛さは5段階。

本年も無事年末を迎える事が出来ました事、ひとえに皆様のご支援のおかげと心より感謝申し上げます。

来年もより一層頑張って参りますので、宜しくお願い申し上げます。

年内は30日（土）まで営業させて頂きます。

新年は1月2日（火）から営業致します。

尚、1月2日と3日は11：00～22：00の通し営業を致します。

北海道味噌をベースに数種類の味噌と数十種の調味料が織り成す奥深い味噌ダレと、

合わせるは136℃の高温が生み出すクリーミーな豚骨スープと鶏ガラスープのWスープ。

トッピングの総重量はドドンと300ｇ！食べごたえも十分な『冬季限定』の渾身の1杯です。

どでかっちゃんのラーメンがご家庭や職場でお楽しみ頂けます♪

限定ラーメンもテイクアウトできます！

調理済みなので、電子レンジで温めるだけ。

簡単、手軽にお店の味を再現できます。

是非！ご利用ください！

＊混雑状況によりお待ち頂く場合もございます。

＊本体価格の他に、容器代100円（税込110円）頂戴します。

＊お電話でのご予約も承ります。

☏0438-23-3705

タレは鰹エキスと煮干しをベースに自家製辛味噌とラー油を合わせ、辛さと旨みのしっかりとした濃厚な味に仕上げました。

麺は国産小麦100％、もちもち食感の極太麺を300g使用し、濃厚なタレに負けない風味で相性抜群！

トッピングにはサクサク食感と甘みのあるフライドオニオン・特製辛魚粉・トロチャーシュー等々にコクだしに生卵を乗せました。

『ゴマをたっぷり使ったコク深い香りの芝麻醤』『中国四川から伝わる甜醤油』『爽やかな香りの花山椒』 3つの香りが食欲をそそります。

更に香り豊かな『四川赤山椒』のシビレと、ほどよい辛さの2種類のラー油を配合。

香ばしく甘辛に炒めた旨味たっぷりの豚挽肉と、ザーサイ、玉ねぎ、こねぎ、とろ～り温泉玉子を絡めてお召し上がり下さい！

誠に勝手ではございますが、6月28日（火）はランチ営業は休業、17時からの営業とさせて
頂きます。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

焦がさないよう丁寧に胡麻を炒り、すり鉢で手間暇かけて擦った、香り高い黒胡麻を使用。

濃厚な胡麻のコクと、自家製ラー油の辛さがヤミツキの一杯。

鰹の香りと昆布の旨味をじっくり引き出した和風醤油スープに、国産豚肉の「柔らかチャーシュー」と甘みたっぷりの「白美人ネギ」をのせた、こだわりの一杯です。

誠に勝手ながら5月1日から下記の通り営業致します。

ただしスープが無くなり次第終了致します。

【月～金】11：00～15：00、17：00～22：00

【土・日・祝】11：00～22：00