名古屋コーチンの旨味がギュッと凝縮された、マイルドでコクのある味わいに仕上げました。
更にトッピングには、相性の良い白美人ネギ・高級鶏節・低温調理のしっとりチャーシューを使用し、コラーゲンたっぷりの一杯です。