長崎県壱岐島産　岩牡蠣「春香」

長崎県・壱岐の清らかな海で育った岩牡蠣「春香」は、春の訪れとともに旬を迎える逸品。
厳しい自然の中でじっくり育ったその身は、ふっくらと厚く、しっとりとした質感が魅力です。
口に運べば、濃厚でクリーミーな甘みが広がり、まるで海のエッセンスそのものを味わっているかのよう。
後味はすっきりとキレがあり、レモンを添えればその美味しさがより一層引き立ちます。
春の短い期間しか味わえない、海からの贈り物。
生でしか感じられない、「春香」本来の旨みをぜひご堪能ください。