江戸前オイスター

東京湾の富津岬で採れた「江戸前オイスター」

専用のかごに一粒ずつバラバラの状態の牡蠣を入れて養殖する「シングルシード方式」を採用しているので、殻が丸みを帯びてくぼみが深くなり、身入りの良い肉厚な牡蠣が育つそうです。

東京湾の栄養をたっぷり取り込んだ濃厚な旨味が楽しめる「江戸前オイスター」を、ぜひ食べてみてください！