旬の初鰹入荷しました！！

初鰹のたたき　980円（税込1078円）

３月～５月に旬を迎える初鰹は縁起物としても知られています。江戸時代では「女房を質屋に入れてでも初鰹を食べるべきだ」と言われていたとか。餌を求めて北上している途中に水揚げされるかつおであるため、あっさりとした味わいで、身がしまっているので弾力が強く、歯ごたえを楽しむこともできます。