■期間限定　伊達鶏■

伊達鶏は世界最高峰とも言われる

フランスの「ブレス鶏」を原種にかけ合わせた銘柄鶏。

ミシュラン獲得店の著名料理人から熱い視線を集める伊達鶏は、

柔らかくジューシー、尚且つ肉の味が濃く旨みあり。

備長炭を用い強火で表面を焼き、旨味を閉じ込めます。

期間限定販売

■炭火串焼　おまかせ5本盛　

1,680円(税込1,848円)

■単品　もも　ねぎま　ささみ　手羽

1本　380円(税込418円)